Het verhaal van Amstel 111

Amstel 111 is een historische locatie in de luwte van het centrum van Amsterdam, op de hoek van de Amstel en de Nieuwe Prinsengracht. De eerste bebouwing op deze locatie dateert uit de tweede helft van de 19e eeuw. Het ging om lage bedrijfsgebouwen waar in de jaren tachtig van die eeuw de marmerwerkplaats van Steenhouwer S.L. de Beer was gevestigd. In 1901 moesten deze gebouwen plaatsmaken voor een woonblok met beneden- en bovenwoningen. 

Architect C. van Beemdelust leverde het ontwerp voor vier panden als geschakelde herenhuizen, een architectuur die past binnen de stedenbouwkundige ontwikkeling van Amsterdam rond 1900. De panden zijn opgetrokken in een eclectische bouwstijl met duidelijk herkenbare invloeden van de neorenaissance en de romantische chaletstijl. Wat de buitenkant van het blok niet doet vermoeden, is dat het aan drie kanten wordt omgeven door water waardoor straks bijna alle kamers een waterkant hebben.

Studioilse van de Britse Ilse Crawford is aangetrokken voor de designstrategie. Aedes zet hiermee in op een hotel met niet alleen hoge duurzaamheidsprestaties maar met ook een hoge belevingskwaliteit. In de praktijk betekent dit dat er maximale transparantie, toegankelijkheid en openheid bestaat, iedereen mag en kan zien wat er in het hotel gebeurt. Studioilse brengt haar ideeën tot leven in de warme en open receptie en lobby van het hotel en in het serene ‘badhuis’ in de kelder van het hotel. Aan de Nieuwe Prinsengracht creëert zij ruimte voor foodconcepten, boetieks en workshops voor de gasten en voor de buurt.

Het hotel is gezond en duurzaam. Niet alleen in de bouw maar ook in de exploitatie ervan. BREEAM Outstanding en Green Globe zijn het startpunt. Om de hoge normen die daarmee gepaard toch nog te overstijgen, is in het ontwerp ook sprake van drastische reductie van afval en vervuiling, een vergaand hergebruik van producten en materialen – soms ook meubilair – en het regenereren van natuurlijke systemen. In samenwerking met het Amsterdam Institute for Advanced Metropolitan Solutions is in een 'living lab’ samen met studenten en professoren onderzocht hoe het blauw-groene dak het beste kan worden ingericht, waarbij innovatieve eco-systemen worden gecombineerd met verblijfsfuncties voor gasten en omwonenden.